Liebe Besucher meiner Rezeptdatenbank, schön, dass Ihr bei mir gelandet seid.
Wenn Ihr gerne Gäste zum Essen einladet und als Gastgeber bei Euren Besuchern einen guten Eindruck hinterlassen möchtet, dann seid Ihr bei mir genau richtig. Ich biete Euch viele raffinierte, hochwertige, meist einfache Rezepte (Starter zum Apéro, die hin und wieder auch aus einer Vor- oder Hauptspeise abgeleitet werden). Und oftmals sehen diese nach mehr aus, als eigentlich dahintersteckt. Eines meiner Motti: Weniger ist mehr!
/pflaumen-tarte3.jpg "Zwetschge | Mandel | Dinkel")
Super einfach, super schnell, super saftig und lecker. Die Tarte schmeckt lauwarm am allerbesten.
02.08.2020 | Lesedauer: ca. 1,7 Min.
/zucchinibluetentarte4.jpg "Zucchiniblüte | Ei | Gouda")
VideoZucchiniblüten können auch verkostet werden. Und diese Tarte ist nicht nur besonders lecker, sondern auch ein absoluter Hingucker.
25.07.2020 | Lesedauer: ca. 2,6 Min.
/parmesan_haselnuss_pfeffer_02.jpg "Parmesan | Haselnuss | Pfeffer")
Als Aperitif mit einem Chardonnay servieren.
25.06.2020 | Lesedauer: ca. 1,1 Min.
/salbei_teigmantel_04.jpg "Salbei | Wermut | Dinkelmehl")
Bei diesem Rezept werden sogar die Salbei-Skeptiker ein zweites Mal zugreifen.
14.06.2020 | Lesedauer: ca. 1,3 Min.
/ziegenkaese_zwiebelmarmelade_01.jpg "Ziegenkäse | Zwiebelmarmelade")
Dieser Starter ist nicht nur optisch der Knaller.
30.05.2020 | Lesedauer: ca. 0,6 Min.
/salz_suppengruen_kuechenkraeuter_i_2.jpg "Suppengrün | Küchenkräuter I.")
/rotebete_brombeere_1.jpg "Rote Bete | Brombeere | Himbeere")
/tomate_knoblauch_thymian_1.jpg "Tomaten | Knoblauch | Thymian")
/tomate_sesam_01.jpg "Kirschtomate | Sesam")
/lachssandwich_02.jpg "Lachs | Gurke | Frischkäse")